上一團已有9人參與試吃~
每一帳號提供湯包5顆免費試吃,只需付運150元低溫宅配即可。
每團不限制團員數,但每一團員帳號限一份。
運費於截團後告知(會依人數多寡下去平均)
【請於試吃後,回饋我們貴團團員的心得報告,並PO在我們的討論區。】
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新美鮮肉湯包係選用通過CAS認證的上等新鮮豬腿肉,搭配新鮮蔬菜(高麗菜、蔥)以及獨家調味料均勻攪拌後,委託中央廚房包入薄薄的麵皮裡,皮薄、餡多、噴汁以及平價是我們的四大特色,入口有著鮮嫩的口感,產品具高品質更具一致性。
建議蒸煮方法:
A:使用10人份電鍋(註2)
1、將量米杯一杯半的水量放置於外鍋,放入擺好盤的湯包,即可開始蒸煮。
2、電鍋開關跳起後,請立即夾出湯包食用,切勿放置於電鍋內燜煮。
B:使用蒸籠或隔水加熱法(註3)
1、請加入八分滿的水位,待水滾後放入擺好盤的湯包。
2、大火蒸煮10分鐘後,請立即夾出湯包食用,切勿放置於鍋內燜煮。
註1:因蒸食的電鍋或蒸籠等器具有燜燒效果,而我們建議的蒸食方法已將食材調整到最佳狀態,故蒸煮完成後,請立即夾出湯包食用,方能品嚐到最美味的食材。若未能及時夾出食用,燜燒將導致食材過熟而喪失美味,請特別留意。
註2:若使用不同大小的電鍋,大於10人份請增加外鍋水量,小於10人份請減少外鍋水量,用以控制蒸煮時間。
註3:建議蒸食的鍋具為8吋蒸籠或一般小家庭用鍋具,若為大鍋具請增加蒸煮時間,待蒸煮至湯包略為澎脹(完美的半圓弧型)即可關火取出食用。請勿澎脹過大,會造成蒸煮過熟。
1、鍋具的水放太少,湯包的肉會不夠熟,或者肉熟了但尚未逼出湯汁。水放太多則將導致湯包過熟而破掉、皮不Q爛爛的、肉變柴、調味變鹹沒口感。
2、蒸煮完成未立即夾出會有燜煮效果,湯包會因蒸過熟而破掉,皮不Q爛爛的,肉質變柴,調味會變鹹沒口感。
3、立即夾起但未立即食用,湯包的湯汁會漸漸被麵皮吸收而變少,直到沒有。
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●付款方式:此團為面交取貨付款。
●取貨日期:與商家確認後,以ihergo站內信告知。
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●每個帳號收取5元雜費《支付轉帳手續費,聯絡店家,貼補油錢...等》。
●如有主購禮歸主購所有。
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先告知主購。
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